国家质量监督检验检疫总局公告
(2005年第176号)
根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对武都油橄榄地理标志产品保护申请的审查。审查合格,现批准自即日起对武都油橄榄实施地理标志产品保护。
一、保护范围
武都橄榄油地理标志产品保护范围以甘肃省陇南市武都区人民政府《关于将武都橄榄油列入原产地域产品保护的申请》(武政报[2004]120号)提出的范围为准,为甘肃省陇南市武都区的角弓、石门、两水、坪垭、城郊、城关、东江、汉王、桔柑、透防、三河、外纳、玉皇、郭河等14个乡镇现辖行政区域。
二、质量技术要求
(一)品种。
佛奥、莱星、皮削利、九峰6号、戈达尔、皮瓜尔、阿斯、鄂植8号、配多灵、科拉蒂那、格罗莎、中山24号、城固32号。
(二)育苗。
插床选择背风向阳,水源充足,排水良好,管理方便,地下水位低的地方设置,选用生长健壮,无病虫害的幼树或未进入盛果期大树的营养枝作插穗,用生长激素(IBA)处理基部后分品种插入育苗温室。
(三)栽培管理。
1.建园:土壤肥沃,理化性能好,质地疏松,保水保肥性强,通透性良好,钙质含量高的中性偏碱性土壤,PH值7―8。
2.苗木要求:栽植苗木选用二级标准以上无病虫害、无机械损伤的优质壮苗。
3.栽培管理:每年采果要对树盘进行松土除草,保持土壤疏松。
4.土肥水管理:橄榄园采用全园深翻法。施基肥于冬季果实采收后,结合深翻进行,以有机肥为主;追肥在花前或花后进行,以速效肥为主。灌溉分冬、春、伏和果实采收前4个阶段进行。
5.整形修剪:树形以三主枝开心形、单圆锥形为主,逐年修剪。
(四)果实采收及分级。
1.采收:10月下旬―11月中旬果实成熟率达到60―70%时,分品种采收。
2.果实分级:按照果实品种、形状、大小、成熟度分级,保护范围为1―3级。
(五)加工工艺流程(图略)
(六)质量特色。
1.感官特征:气味纯正,滋味较好,色泽淡黄透明,风味独特。
2.理化指标:酸度仅0.37%,热量120卡,全脂含量每14g中含饱和脂肪酸2g,多不饱和脂肪酸2g,单不饱和脂肪酸10 g,不含胆固醇。
三、专用标志使用
武都油橄榄地理标志产品保护范围内的生产者,可向武都区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起,各地质检部门开始对武都油橄榄实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇五年十二月九日