图例说明
法条释义：法条内容的解释。
制度沿革：法条对该条涉及制度的发展沿革情况。
相关规定：实施细则、相关法律对该条涉及制度的规定。
学理解析：国内外学术界对于该条款涉及制度的认识。
司法案例：涉及该条款制度的司法案例。
他山之石：国际条约、主要国家和我国其他法域（如台湾）对这一制度的规定。
国家质量监督检验检疫总局公告2006年第83号——关于批准对澄迈苦丁茶实施地理标志产品保护的公告
更新时间：2016.01.11
- 【发布部门】：国家质量监督检验检疫总局
- 【效力级别】：部门规章及其他规范性文件
- 【时 效 性】：现行有效
- 【发文字号】：国家质量监督检验检疫总局公告（2006年第83号）
- 【发布日期】：2006.06.20
- 【实施日期】：2006.06.20
根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对澄迈苦丁茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对澄迈苦丁茶实施地理标志产品保护。
一、保护范围
澄迈苦丁茶地理标志产品保护范围以海南省澄迈县人民政府《关于界定澄迈苦丁茶地理标志产品保护地域范围的函》（澄府函[2004]180号）提出的范围为准，为东经109°45′—110°15′，北纬19°23′—20°01′的火山岩地区。
二、质量技术要求
（一）种源。
苦丁茶冬青（Ilex kudingcha C.J.Tseng）。
（二）立地条件。
保护范围内的火山岩沙质土壤，pH值4.6至4.9之间，有机质含量≥1.2%。
（三）栽培管理。
1.种苗繁育方法：从优良野生母树上选取枝条，经扦插繁殖培育优质种苗。
2.苗木定植：每年1至3月或8至9月份定植；种植密度每公顷不大于3330株。
3.肥水管理：允许施用羊粪、牛粪、豆饼、水肥、微生物肥、飞机草、稻草等无污染有机肥，禁止使用化肥；灌溉用水为火山岩地下水。
4.鲜叶采摘：每年农历一月至十月，上午露水干后摘茶，雨天不采摘，嫩度要求在一芽5叶以内，初展，叶片完整，无异物、异味。
（四）加工工艺流程。
苦丁茶叶鲜叶→分选→摊晾→杀青→揉捻→手工条索状做形或机器自然条形状做形→干燥（水份含量≤7%）→成品分选→质检→包装→入库。
（五）质量特色。
1.感观特色：条形紧结或自然条状，香气清醇持久，汤色绿中透黄，味道先苦后甘，耐冲泡。
2.理化指标：苦丁茶总皂甙含量≥18%，总黄酮含量≥13.1%，茶多酚含量≥16%，水浸出物≥45%，水不溶性灰分≤1.7%。
三、专用标志使用
澄迈苦丁茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向海南省澄迈县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对澄迈苦丁茶实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇六年六月二十日