国家质量监督检验检疫总局公告
(2007年第158号)
关于批准对魏县鸭梨实施地理标志产品保护的公告
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对魏县鸭梨地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对魏县鸭梨实施地理标志产品保护。
一、保护范围
魏县鸭梨地理标志产品保护范围以河北省魏县人民政府《关于对魏县鸭梨实施地理标志产品保护的请示》(魏政呈[2006]45号)提出的范围为准,为河北省魏县现辖行政区域。
二、质量技术要求
(一)品种。
鸭梨。
(二)立地条件。
土壤类型以中性沙壤土为主,另有轻壤土、壤质潮土和壤质褐土,pH值为6.6至8.4,通气性良好,有机质含量≥0.8%。地下水位在20米以下。
(三)苗木培育。
选用品种纯正、优质丰产、生长健壮、无检疫性病虫害的鸭梨树作采穗母株,以杜梨作砧木,嫁接繁殖。
(四)栽培管理。
1. 授粉树品种:授粉树品种为红梨、白面梨、银白梨。
2. 栽植时间和密度:栽植在春季土壤解冻后进行,密度≤750株/公顷。
3. 水肥管理:采前30天禁止浇水。以有机肥为主,每公顷施有机肥≥45000kg,配合施用无机肥。
4. 整形修剪:以冬剪夏剪相结合,保证树体通风透光,盛果期树每公顷留枝量控制在75万至105万个,花芽量≤45万个。
5. 花果管理:
(1)疏花、疏果:盛花前完成疏花,留低序位花。3至4个枝留一个果,总留果量应在每公顷21万至24万个。产量≤45000 kg/公顷。
(2)授粉:以人工授粉为主,主要授低序位花。
(3)套袋:落花后20天开始套袋,一个月内完成。全部套袋。
6. 果实采收:直接进入市场销售的采收期为花后160天至170天。库存鸭梨生育期不低于155天。
(五)质量特色。
1. 感官特色:果形倒卵圆形,果形端正,果梗基部处果肉呈鸭头状,凸起明显;成熟时果皮黄白色,果肉白色,表面光洁,果点小;果皮薄微有蜡质,肉质细、脆、嫩、汁液多、石细胞少,酸甜适中,贮藏后有浓郁香气。
2. 理化指标:单果重≥200g,可溶性固形物含量≥12%,果实硬度6.5kg/c㎡-8kg/c㎡,总酸≤0.16%,固酸比≥75:1。
三、专用标志使用
魏县鸭梨地理标志产品保护范围内的生产者,可向河北省魏县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起,各地质检部门开始对魏县鸭梨实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇七年十月二十二日